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顏菁菁
顏菁菁
95 食譜 680 粉絲

奶油曲奇餅

奶油曲奇餅

描述

香香的餅乾味..一烤出來.手就忍不住拿來吃..可愛的紋路讓餅乾加分了不少

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食材

步驟

  • 奶油(軟化)+糖粉(過塞)攪拌均勻...攪拌成淡黃色..羽毛狀

    奶油(軟化)+糖粉(過塞)攪拌均勻...攪拌成淡黃色..羽毛狀

  • 在加蛋黃......攪拌均勻...攪拌到奶油與蛋都完全吸收

    在加蛋黃......攪拌均勻...攪拌到奶油與蛋都完全吸收

  • 加入...麵粉(過塞)+鹽+香草粉(香草精)+杏仁粉...攪拌均勻..攪拌到沒有麵粉顆粒

    加入...麵粉(過塞)+鹽+香草粉(香草精)+杏仁粉...攪拌均勻..攪拌到沒有麵粉顆粒

  • 放入擠花袋中...

    放入擠花袋中...

  • 擠..手輕輕的晃一下到一點點高度...用上火160下火150烤10.在用上火160下火140烤15分

    擠..手輕輕的晃一下到一點點高度...用上火160下火150烤10.在用上火160下火140烤15分

小撇步

放入擠花袋中..冰5~10分擠出來紋路更明顯

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顏菁菁 95 食譜 680 粉絲

料理其實很簡單,也能讓人滿足那份成就感

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留言

共 7 則
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  • Vivian Linn
    Vivian Linn

    請問花嘴是用哪一種的呢？ 我的麵糊很黏很難擠，請問是正常的嗎？

  • sammi
    sammi

    請問杏仁粉可否不加或用其他代替,謝謝

  • 花椰菜愛料理
    花椰菜愛料理

    謝謝你的回覆，我再試看看^^

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