清爽蔬菜湯『快鍋就用樂鍋史蒂娜』

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清爽的蔬菜湯不添加任何調味~喝得出蔬菜的清甜,使用壓力鍋簡單又方便完全不費時!

食材 45 分鐘

高麗菜 半顆
紅蘿蔔 兩根
洋蔥 一顆
番茄 三顆
玉米筍 100g
小馬鈴薯 五顆
牛肋條 200g
  • 1 食材集合
  • 2 牛肉過水川燙
  • 3 洋蔥切絲番茄切片放入壓力鍋中拌炒
  • 4 馬鈴薯與紅蘿蔔以滾刀方式切塊後所有食材加入拌炒好的壓力鍋中,加入水
  • 5 壓力鍋蓋上,食材鈕旋轉至魚肉類
  • 6 蓋上鍋蓋維持中火煮到壓力釋放氣閥開始發出「唧唧唧」聲後開始計時約10分鐘即可關火,後食材鈕旋轉至洩壓,等到壓力紅色指示閥完全下降時再將鍋蓋打開
  • 7 用壓力鍋燉煮的料理顏色鮮豔,但蔬菜牛肉都燉得恰到好處
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2015/07/28 發表 6,543 瀏覽

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