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檸檬餅乾

檸檬餅乾

描述

利用最簡單的食材~~做出最簡單的美味^^
這時如果再配著一杯紅茶，這真的是人生一大幸福阿～^__^

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份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備好。

    材料準備好。

  • 把融化的奶油及糖粉＋細砂糖攪拌均勻。（不用打發）

    把融化的奶油及糖粉＋細砂糖攪拌均勻。（不用打發）

  • 再加入檸檬汁。

    再加入檸檬汁。

  • 接著把過篩好的低筋麵粉分兩次加入麵糰中。

    接著把過篩好的低筋麵粉分兩次加入麵糰中。

  • 最後再加入檸檬皮，可以增加整個麵糰的香味。

    最後再加入檸檬皮，可以增加整個麵糰的香味。

  • 把用好的麵糰放入保鮮膜上，放入冷藏或冷凍。（這樣會比較好整型）

    把用好的麵糰放入保鮮膜上，放入冷藏或冷凍。（這樣會比較好整型）

  • 一個麵糰大概１０ｇ，可以用１０個。（也可以依照個人喜歡的大小調整）

    一個麵糰大概１０ｇ，可以用１０個。（也可以依照個人喜歡的大小調整）

  • 放入預熱１７０度的烤箱，烘烤１５～１８分鐘即可。

    放入預熱１７０度的烤箱，烘烤１５～１８分鐘即可。

小撇步

參考食譜：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dpk0.html

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