百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
978 食譜 1.9 萬 粉絲

檸檬布丁蛋糕 【三層口感】🍋🍋

檸檬布丁蛋糕 【三層口感】🍋🍋

描述

這個是布丁又是蛋糕的甜點Lemon Pudding Cake,實在太美味!充滿檸檬香,酸酸的,底層是檸檬凝乳,中間是軟綿綿的布丁,上層是鬆軟的蛋糕,超超超美味,喜歡檸檬的你一定不要錯過喔!

請到我的Facebook 專頁按讚*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

時間

60 分鐘

食材

蛋白霜

步驟

  • [蛋白霜] 做法:先用電動打蛋器打發蛋白,有泡沫出現時,下糖,繼續打至乾性發泡,抹端堅挺,備用

    蛋白霜 做法:先用電動打蛋器打發蛋白,有泡沫出現時,下糖,繼續打至乾性發泡,抹端堅挺,備用

  • 另一碗內,打發奶油至軟身,然後下糖拌勻

    另一碗內,打發奶油至軟身,然後下糖拌勻

  • 下三個蛋黃拌勻,再篩入麵粉拌勻

    下三個蛋黃拌勻,再篩入麵粉拌勻

  • 然後下檸檬皮,檸檬汁及牛奶拌勻

    然後下檸檬皮,檸檬汁及牛奶拌勻

  • 最後,分三次拌入步驟一的[蛋白霜] ,輕手拌勻,倒入烤杯內

    最後,分三次拌入步驟一的蛋白霜 ,輕手拌勻,倒入烤杯內

  • 將烤杯放入烤盤內,倒入沸水至烤杯1/3的高度。放入已預熱160度烤箱,烤約40至45分鐘,表面至金黃色

    將烤杯放入烤盤內,倒入沸水至烤杯1/3的高度。放入已預熱160度烤箱,烤約40至45分鐘,表面至金黃色

  • 待涼後灑上糖霜即成!(建議暖暖時享用更美味!)

    待涼後灑上糖霜即成!(建議暖暖時享用更美味!)

小撇步

這個食譜可做約6個小烤杯,如怕太甜,糖份可減約20克

7.3 萬 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 978 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問這可以用蛋糕模做嗎?大約是幾吋?烤溫時間要怎麼調整呢?謝謝^_^

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 白菜滷 家常菜 高麗菜 地瓜 義大利麵 櫛瓜 炒飯 菠菜 高麗菜飯 雞湯 三杯雞 玉米濃湯 早餐 雞胸肉 雞肉 排骨 竹筍 麻婆豆腐 糖葫蘆 台式泡菜 茄子 小黃瓜 馬鈴薯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 打拋豬 香菇雞湯 番茄 花椰菜 杏鮑菇 粽子 湯麵 四季豆 滷肉 餅乾 瓜仔肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 炒麵 南瓜 番茄炒蛋 鮭魚 金針菇 蒸蛋 娃娃菜