かにの泰式涼拌豆包
食材
生豆包
5片
香菜
適量
蒜頭
3瓣
玉米筍
3根
泰式酸辣醬
2湯匙
洋蔥
半顆
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1 備料....蒜頭與香菜切末...玉米筍燙熟 備用 -
2 平底鍋下點油....用半煎炸的方式..煎兩面金黃.酥脆
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3 豆包 瀝乾油 備用
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4 豆包用剪刀先垂直剪2-3刀....再對半剪.玉米筍剪成適當大小
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5 加進蒜末與香菜末 加泰式酸辣醬...拌勻
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6 拌均勻後~~~就可以準備美味上桌了
小撇步
1.不用油炸.用半煎炸方式....比較健康 ^^
2.拌點洋蔥絲與玉米筍....更添加清爽口感
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