【可果美咖哩醬】素食地瓜百頁豆腐咖哩 烏梅 24 食譜 37 粉絲 追蹤 173 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 很喜歡咖哩的味道，今天決定做素食者也能安心享用的素食咖哩，選用香甜的紅黃地瓜與QQ的百葉豆腐，沒想到味道這麼合拍呢!! 食材 百頁豆腐 1又1/2條 紅蘿蔔 1條 紅地瓜 1條 黃地瓜 1條 可果美番茄口味咖哩醬 適量 水 2杯 步驟 紅黃地瓜都切成小塊，先用電鍋蒸熟。百頁豆腐切成小塊的立方體， 紅蘿蔔我稍為切小塊一點 將紅蘿蔔用油炒熟(用油炒香的紅蘿蔔吃起來甜甜的) 倒入地瓜與百頁豆腐拌炒 加入兩杯水與番茄口味的可果美咖哩醬(我加了圖片中的兩倍多)，稍微收汁 拌勻後就可以上桌囉! 如果想做成咖哩醬拌飯，也可以水與醬加多一點，不要收太乾。 2015/07/23 發表 7,366 瀏覽
