越式生菜春捲＜小七夏日輕食尚＞
把喜歡的食材都包進越南春捲皮裡，這透明、看得出每種食材的米卷，一整個就是透心涼的風格，沾上清爽的和風醬，即成一道夏日輕食。也可以把米皮剪一下，和生菜拌在一塊，就成了偽涼麵。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1材料。 -
2用開水將越南春捲皮噴濕，將海苔、生菜、蝦子等等依序擺在春捲皮上，捲起。
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3也可以變化一下造型，一邊先折過，就可以變成立式的春捲。
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4或者把春捲皮剪成小段，撒點開水。
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5春捲米皮條和生菜混合，拌上光合沙拉和風醬。
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6盛盤。春捲可以沾光合沙拉和風醬一塊享用；春捲米皮則加些蝦子，變成偽涼麵。
小撇步
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