越式生菜春捲<小七夏日輕食尚>

patty
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描述

把喜歡的食材都包進越南春捲皮裡,這透明、看得出每種食材的米卷,一整個就是透心涼的風格,沾上清爽的和風醬,即成一道夏日輕食。也可以把米皮剪一下,和生菜拌在一塊,就成了偽涼麵。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 材料。

    材料。

  • 用開水將越南春捲皮噴濕,將海苔、生菜、蝦子等等依序擺在春捲皮上,捲起。

    用開水將越南春捲皮噴濕,將海苔、生菜、蝦子等等依序擺在春捲皮上,捲起。

  • 也可以變化一下造型,一邊先折過,就可以變成立式的春捲。

    也可以變化一下造型,一邊先折過,就可以變成立式的春捲。

  • 或者把春捲皮剪成小段,撒點開水。

    或者把春捲皮剪成小段,撒點開水。

  • 春捲米皮條和生菜混合,拌上光合沙拉和風醬。

    春捲米皮條和生菜混合,拌上光合沙拉和風醬。

  • 盛盤。春捲可以沾光合沙拉和風醬一塊享用;春捲米皮則加些蝦子,變成偽涼麵。

    盛盤。春捲可以沾光合沙拉和風醬一塊享用;春捲米皮則加些蝦子,變成偽涼麵。

小撇步

更多精選美味 >>
http://www.7-11.com.tw/711/16-Cuisine/index.asp#p1
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