【營養師的料理廚房】高纖越式蔬菜春捲


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炎熱夏天即將到來
每次吃飯時都會熱到沒甚麼胃口
今天跟著營養師一起做清爽又開胃的高纖越式春捲吧!
不但胃口開
豐富的膳食纖維還能促進腸胃乳動

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
8隻
150克
200克
2條
2顆
一把
  • 1
    將所有材料準備好
  • 2
    小黃瓜切條備用
  • 3
    甜椒切條備用
  • 4
    川燙米粉後,撈起泡冷水備用
  • 5
    川燙蝦子後,撈起放涼備用
  • 6
    把春捲皮攤開,依序放上生菜、甜椒、小黃瓜
  • 7
    再放上米粉、九層塔、蝦仁
  • 8
    將春捲皮捲起後對切
  • 9
    清爽的越式蔬菜春捲就上桌了!
2020/04/25 發表 616 瀏覽
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