玉米炒豆干


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這道玉米炒豆干是非常家常的一道菜,也非常適合當便當菜。

豆干花點時間慢慢煸它,豆香氣才會出來,當咀嚼在嘴中,那股迷人的豆香氣從鼻尖散出,忍不住就多扒了一口飯。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
4片
60g
30g
1隻
4瓣
1茶匙
少許
  • 1
    豆乾和紅蘿蔔切丁、青蔥和蒜頭切末備用。
  • 2
    起油鍋,放入豆乾煸至金黃後推至鍋中一旁,爆香蔥白、蒜末。
  • 3
    加入紅蘿蔔、玉米拌炒,再加入<調味料>拌炒均勻,起鍋前加入蔥綠拌炒一下即完成。
小撇步

★豆乾一定要花時間慢慢煸,這樣之後吃起來才會比較香。

2015/07/22 發表 1.1 萬 瀏覽
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