銀河雙椒豇豆佐蒜椰香醬(涼拌菜豆)
描述
現正值豇豆(菜豆)盛產的季節，此時菜豆便宜又好吃，涼拌菜非常適合夏天嚐，健康低卡低熱量，營養又美味，爽口、對味滿足，妙不可喻~嗯~有點南洋風味........
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時間
5
分鐘
步驟
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將豇豆去頭尾後折小段(約5公分)備用。起鍋煮水內加少許鹽吧川燙。起鍋冰鎮備用。
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將所有食材拌勻
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上桌了....
小撇步
菜豆川燙小撇步:
川燙加鹽巴，鹽水保有翠綠色澤，
但亦不可燙過久，變黃後會影響視覺，
冰鎮後保有清脆口感，盡量挑嫩些菜豆會更脆喔
建議使用食尚藝術的椰子油
因為100%純天然、吸收速度快是非常優質的植物油，
不含膽固醇身體無負擔，而且用椰子油料理嚐起來是溫潤清香順口......
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