KURI's│涼拌海帶芽豆腐

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海帶芽富含膠質、礦物質和可溶性纖維,且熱量低,不只正餐吃的營養,做為宵夜或點心也不用擔心發胖。
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食材

乾海帶芽 適量
豆腐 適量
洋蔥 適量
白芝麻 適量
醬汁
醬油 ½湯匙
冰糖 ½湯匙
白醋 ½湯匙
辣油 ½湯匙
  • 1 乾海帶芽泡熱水3分鐘,豆腐切小塊,洋蔥切細絲,醬汁拌勻。
  • 2 海帶芽、豆腐和洋蔥層層堆疊再淋上醬汁、撒上白芝麻即可。
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小撇步

乾海帶芽泡水時間不宜過長,以免口感過於軟爛。
*1湯匙約15ml

2015/07/21 發表 4,217 瀏覽

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