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angel
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情人節限定 ❤愛心❤ 糖霜餅乾

情人節限定 ❤愛心❤ 糖霜餅乾

描述

情人節快到了~
親手做愛心餅乾送給情人
是個不錯的選擇喔!

407 說讚

時間

30 分鐘

食材

糖霜
餅乾

步驟

  • 奶油軟化,粉類過篩,蛋退冰打散,備用。

  • 奶油軟化後打散,加糖粉和鹽打到鬆軟,再加蛋(分次慢慢加)打發。

    奶油軟化後打散,加糖粉和鹽打到鬆軟,再加蛋(分次慢慢加)打發。

  • 分次加入麵粉和可可粉拌勻。

    分次加入麵粉和可可粉拌勻。

  • 拌勻成麵糰後桿平,放入冰箱(至少1小時)。

    拌勻成麵糰後桿平,放入冰箱(至少1小時)。

  • 烤箱先預熱175度,麵糰從冰箱拿出來,用愛心餅乾模壓型,放入烤箱175度烤15-20分鐘(視個人烤箱)。

    烤箱先預熱175度,麵糰從冰箱拿出來,用愛心餅乾模壓型,放入烤箱175度烤15-20分鐘(視個人烤箱)。

  • 餅乾放涼後,再用糖霜畫出自己想要的花樣。

    餅乾放涼後,再用糖霜畫出自己想要的花樣。

  • 糖霜做法: 蛋白粉+水拌勻,再慢慢加入糖粉打到糖完全融合。(紫色我是加藍莓濃縮液調色)。

小撇步

顏色可自己變化(盡量不加色素)
如果不畫花樣,撒上糖粉也可以喔!

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angel 21 食譜 209 粉絲

不知什麼時候開始愛上烘焙 來到這裡單純是因為興趣 因為喜歡甜點,所以想自己動手作

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