家傳菜~開胃菜圃飯
份量
6
人份
時間
30
分鐘
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1備料:1、菜圃 2、蝦米 3、香菇 4、油蔥酥 5、肉片 6、醬油 7、胡椒粉 8、小魚乾 -
2先煮好白飯(不能煮的太軟爛)
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3油下鍋放入1、菜圃 爆香 在依序加入 2、3、4、炒出香味
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4依序炒出蝦米、香菇香味
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5等炒出香味後再加入肉片炒至熟透，並加入小魚乾
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6加入醬油、胡椒粉調味關火
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7再加入煮好的白飯拌勻即可!
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8好吃又開胃的夏日菜圃飯就完成囉!
小撇步
菜圃記得要泡水用手擠出鹽份，才不會太鹹哦!以上材料也可以依自已喜好增加或減少來調整哦!
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