香烤鮭魚佐茶油白葡萄醋－自然好油x茶籽堂
香烤鮭魚佐茶油白葡萄醋－自然好油x茶籽堂
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鮭魚含有優質蛋白質及豐富的DHA，對小朋友的腦部發育很好。以顧胃的苦茶油、香甜的白葡萄醋當淋醬，加上多彩的蔬食，讓家人吃得飽足又健康。
食材
鮭魚
１片
茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油
少許
鹽巴
少許
洋蔥（小）
１顆
四季豆
１小把
小蕃茄
１０顆
玉米筍
６條
檸檬
１小顆
無調味綜合堅果
２０ｇ
香菜
２支
［醬汁］茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油
１小匙
［醬汁］白葡萄醋
４小匙
-
1備妥食材 -
2鮭魚先以少許苦茶油抹一層、再加上少許海鹽。其它蔬菜也撒上少許海鹽。檸檬切片，一半放在烤盤四週，一半把汁擠出來滴在食材上。即可放入烤箱。溫度２００度／時間２０分鐘
-
3取一鍋不放油，將綜合堅果放入炒出香氣即可取出備用
-
4將所有食材擺盤好之後，淋上醬汁即可食用
小撇步
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