[電鍋] 康寶港式酸辣湯 X 五木拉麵
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1處裡好食材的大小 -
2外鍋:1杯水 內鍋:少許的油→豬肉絲/香菇絲/木耳絲/紅蘿菠絲→炒至肉絲變色
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3內鍋加入2碗公的水,香菇水也加進去
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4水滾時撈除表面的泡泡
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5加入康寶港式酸辣湯,並攪拌至湯粉完全溶化
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6再次水滾時加入高麗菜
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7待高麗菜軟後勾薄芡(太白粉10ml/水30ml)
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8加入雞蛋後完成!!!
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9另起一鍋水煮麵,再將兩個和體
小撇步
這方法的口味偏清淡,還是要依個人喜好做調整!!可以再添加辣椒/黑醋。食材方面也可以多加豆腐/豬血或下重本的蝦子。
個人料理筆記:http://mz1006a.pixnet.net/blog
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