百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
高雄艾佳親子烘焙坊
9 食譜 22 粉絲

芋香水果米布丁_小七夏日輕食尚

芋香水果米布丁_小七夏日輕食尚

描述

妳聽過米布丁嗎??每天都在吃的白米,也可以做成布丁哦!

今天就來教大家如何用容易取得的食材來製作香甜可口的米布丁!

※如果喜歡吃比較有口感的布丁,米的份量可以再多加10公克。

※用牛奶製作會比較香醇,但吃純素者可以用豆漿取代。

※糖的份量可以自行增減。

387 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 首先將牛奶、糖、芋頭、米放入電鍋中,蒸煮40分鐘。(外鍋的水量我沒有去記,因為是以時間來計算的,所以如果電源跳起時還沒有滿40分,就趕快繼續加水、繼續蒸。)

    首先將牛奶、糖、芋頭、米放入電鍋中,蒸煮40分鐘。(外鍋的水量我沒有去記,因為是以時間來計算的,所以如果電源跳起時還沒有滿40分,就趕快繼續加水、繼續蒸。)

  • 光合水果切成丁塊備用。

    光合水果切成丁塊備用。

  • 把水果丁塊加入煮好的布丁液中拌勻。

    把水果丁塊加入煮好的布丁液中拌勻。

  • 將煮好的布丁液盛入杯中,冰入冷藏至凝固。凝固後表面可以再放些水果裝飾,就可以開動囉!

    將煮好的布丁液盛入杯中,冰入冷藏至凝固。凝固後表面可以再放些水果裝飾,就可以開動囉!

  • ※如果不想加芋頭,米的份量要再多10公克。(因為米布丁是藉由澱粉來凝固的,這邊加芋頭,是因為芋頭也是富含澱粉的食物,且成品會有芋頭香,不需要額外添加香草精。)

  • ※米布丁的口感是糊糊的,並不會像統一布丁那樣滑嫩,介意者請勿嘗試!

  • ※每個牌子的電鍋可能火力略有差異,請煮到白米非常軟爛為止,或是也可以用瓦斯爐小煮燉煮,但要在一旁顧著並不斷攪拌,以防止燒焦。

小撇步

更多精選美味 >>
http://www.7-11.com.tw/711/16-Cuisine/index.asp#p1
看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/3epH5q
嗨翻盛夏 輕.食尚 小七夏輕食料理,快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/7-11/summer

7,901 瀏覽
avatar
高雄艾佳親子烘焙坊 9 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

番茄 花椰菜 高麗菜飯 雞肉 打拋豬 菠菜 小黃瓜 玉米濃湯 台式泡菜 麻婆豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 豆腐 義大利麵 茄子 炒麵 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 炒飯 早餐 蕃茄燉牛肉 竹筍 雞胸肉 鮭魚 高麗菜 雞湯 南瓜 滷肉 白菜滷 低脂高蛋白 地瓜 金針菇 櫛瓜 馬鈴薯 排骨 糖醋排骨 酸辣湯 娃娃菜 雞蛋豆腐 湯麵 糖葫蘆 杏鮑菇 家常菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 餅乾 粽子 三杯雞 四季豆