芋香水果米布丁_小七夏日輕食尚


高雄艾佳親子烘焙坊
9 食譜 19 粉絲
新增分類
限12字

妳聽過米布丁嗎??每天都在吃的白米,也可以做成布丁哦!

今天就來教大家如何用容易取得的食材來製作香甜可口的米布丁!

※如果喜歡吃比較有口感的布丁,米的份量可以再多加10公克。

※用牛奶製作會比較香醇,但吃純素者可以用豆漿取代。

※糖的份量可以自行增減。

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
50公克
60公克
400 c.c
30公克
一盒
  • 1
    首先將牛奶、糖、芋頭、米放入電鍋中,蒸煮40分鐘。(外鍋的水量我沒有去記,因為是以時間來計算的,所以如果電源跳起時還沒有滿40分,就趕快繼續加水、繼續蒸。)
  • 2
    光合水果切成丁塊備用。
  • 3
    把水果丁塊加入煮好的布丁液中拌勻。
  • 4
    將煮好的布丁液盛入杯中,冰入冷藏至凝固。凝固後表面可以再放些水果裝飾,就可以開動囉!
  • 5
    ※如果不想加芋頭,米的份量要再多10公克。(因為米布丁是藉由澱粉來凝固的,這邊加芋頭,是因為芋頭也是富含澱粉的食物,且成品會有芋頭香,不需要額外添加香草精。)
  • 6
    ※米布丁的口感是糊糊的,並不會像統一布丁那樣滑嫩,介意者請勿嘗試!
  • 7
    ※每個牌子的電鍋可能火力略有差異,請煮到白米非常軟爛為止,或是也可以用瓦斯爐小煮燉煮,但要在一旁顧著並不斷攪拌,以防止燒焦。
小撇步

更多精選美味 >>
http://www.7-11.com.tw/711/16-Cuisine/index.asp#p1
看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/3epH5q
嗨翻盛夏 輕.食尚 小七夏輕食料理,快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/7-11/summer

2015/07/18 發表 5,612 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
高雄艾佳親子烘焙坊
9 食譜 19 粉絲

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜桂冠沙拉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機