想失敗都難 ☆鬆餅粉銅鑼燒☆

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鬆餅粉是初學者的好朋友,不論做蛋糕或銅鑼燒,想失敗都難。

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

鬆餅粉 100g
雞蛋 1個
牛奶 60ml
  • 1 鬆餅粉過篩備用,雞蛋打散和牛奶一起拌勻。
  • 2 再加入鬆餅粉拌勻,靜置20分鐘。
  • 3 不沾平底鍋中火熱鍋,不用加油,再轉最小火。
  • 4 用湯匙將調好的麵糊慢慢倒入平底鍋中心成一個圓,待煎到起小泡泡再翻面,翻面約10秒就可起鍋。
  • 5 二片中間除了紅豆泥,也可夾果醬或蜂蜜、冰淇淋,非常美味喔!
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小撇步

鬆餅粉本身就有糖,所以不要再加糖了喔!

2015/07/18 發表 13.3 萬 瀏覽

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討論共 11 則

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可否用蛋糕粉代替

2 個月前
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銅鑼燒鬆餅粉太好用了

2 年前
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Ashley Jc Is no the same

2 年前
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Is it same with pancake powder?

2 年前
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Muffin powder

2 年前
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超市就有賣,我是買金錢豹無鋁鬆餅粉。

2 年前
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請問鬆餅粉,英文名稱,?

2 年前
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一般超市就買的到了!

2 年前
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鬆餅粉那買啊?可以告知一下嗎?好想做哦~^_^

2 年前
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真的!而且自己做的比較健康

2 年前