想失敗都難 ☆鬆餅粉銅鑼燒☆

angel
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鬆餅粉是初學者的好朋友,不論做蛋糕或銅鑼燒,想失敗都難。

份量
5 人份
時間
20 分鐘

食材

100g
1個
60ml
  • 鬆餅粉過篩備用,雞蛋打散和牛奶一起拌勻。

  • 再加入鬆餅粉拌勻,靜置20分鐘。

  • 不沾平底鍋中火熱鍋,不用加油,再轉最小火。

  • 用湯匙將調好的麵糊慢慢倒入平底鍋中心成一個圓,待煎到起小泡泡再翻面,翻面約10秒就可起鍋。

  • 二片中間除了紅豆泥,也可夾果醬或蜂蜜、冰淇淋,非常美味喔!

    二片中間除了紅豆泥,也可夾果醬或蜂蜜、冰淇淋,非常美味喔!

小撇步

鬆餅粉本身就有糖,所以不要再加糖了喔!

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angel
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留言

共 18 則
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  • iris_lai

    iris_lai

    請問牛奶可以用熱牛奶嗎?

  • 請問一下牛奶可以換成柳丁汁嗎?

  • 胡恺玲

    胡恺玲

    可以倒入用不鏽鋼圓框裡面定型嗎 謝謝

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