迷你紅豆銅鑼燒（市售鬆餅粉）

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迷你紅豆銅鑼燒（市售鬆餅粉）

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市售鬆餅粉另一種應用，配上濕潤紅豆泥入口即化，當早餐或下午茶都很適合喔！

烹調時間30分鐘

食材

雞蛋 2顆

鬆餅粉大同量杯1杯

蜂蜜 1匙

細白砂糖 2匙

牛奶 1匙

紅豆泥適量

1 兩顆全蛋打發。
2 加入糖、蜂蜜、牛奶與鬆餅粉。
3 不沾鍋用餐巾紙抹上薄薄一層油，等鍋熱後，用小勺子取適量麵糊下鍋煎。
4 每面煎約1.5-2分鐘後翻面，再煎約15秒。
5 取兩片抹上紅豆泥即可。

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2015/09/27 發表

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討論共 8 則

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請問做好冰起來，隔天口感會不好嗎？

2 個月前

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作者回應

會有差
變比較乾(及使用保鮮膜全包起來還是會變乾)

2 個月前

可否用蛋糕來代替

3 個月前

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作者回應

抱歉我超晚回的(家中有嬰兒請見諒XD)
用蛋糕是什麼意思?

2 個月前

一定要用刮刀攪拌嗎？

8 個月前

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作者回應

不用，但是我習慣用刮刀。

7 個月前

一定要加蜂蜜嗎

8 個月前

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作者回應

我是覺得加了也吃不是很出來XD

7 個月前

請問做好可以隔天再吃嗎

1 年前

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作者回應

可以，但是因為冰著紅豆餡會變乾，所以口感會有差。

7 個月前

可以冰嗎

1 年前

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作者回應

可以，但是要用保鮮膜密封好，否則容易乾掉。

1 年前

安麗的鍋子很棒哦還能拿來做蛋糕、炒菜等

2 年前

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作者回應

謝謝！

1 年前

求推荐锅子，哪个品牌比较好

2 年前

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作者回應

我自己用的是德國寶迪鍋，很棒很好用喔！

2 年前