迷你紅豆銅鑼燒（市售鬆餅粉）
食材
雞蛋
2顆
鬆餅粉
大同量杯1杯
蜂蜜
1匙
細白砂糖
2匙
牛奶
1匙
紅豆泥
適量
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1兩顆全蛋打發。 -
2加入糖、蜂蜜、牛奶與鬆餅粉。
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3不沾鍋用餐巾紙抹上薄薄一層油，等鍋熱後，用小勺子取適量麵糊下鍋煎。
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4每面煎約1.5-2分鐘後翻面，再煎約15秒。
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5取兩片抹上紅豆泥即可。
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