咖哩起司豬排【可果美咖哩醬】

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酥脆加上爆漿的豬排,搭配濃郁南洋風味咖哩,好吃又簡單~

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

豬肉片or里肌肉 2片
起司片 2片
咖哩醬
可果美咖哩醬南洋口味 3大匙
2杯(量米杯)
1顆
醬油 1小匙
裹粉
麵粉、麵包粉、蛋液 適量
醃料
可果美咖哩醬-南洋口味 2大匙
  • 1 備好材料
  • 2 將豬肉斷筋或略拍打(刀背)
  • 3 加入醃料抓均入味,醃5分鐘
  • 4 肉片中間夾2片起司(起司片撕小塊狀疊堆)起司越多~爆漿越多
  • 5 依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉,微微壓緊備用。
  • 6 下油鍋,小火慢炸,炸至金黃即可
  • 7 【咖哩醬汁煮法】2杯水滾後,勾薄欠
  • 8 打入蛋,煮成滑蛋狀
  • 9 接著下可果美咖哩醬與醬油調味
  • 10 最後淋上咖哩醬汁,擺上豬排,簡簡單單就一餐!無須熬煮醬~真的好方便哦
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2015/07/16 發表 2,769 瀏覽

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