香菜(芫荽)保存方法
香菜(芫荽)在料理中扮演了畫龍點睛的效果，特殊的香氣讓菜肴增添了不少美味，不論中式或泰式料理皆少不了它。但買一大把，有時才用一些，其它的放個幾天就爛了，很是可惜。有一個超簡單的保存方法，可放兩個星期以上哦~
(圖片是已經放了10天的香菜哦~)
歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁
https://www.facebook.com/breezeisland
食材
香菜
1把
清水
500cc
-
1 將香菜稍微沖洗一下，摘除爛的葉子，然後整把放在保鮮盒裡，注滿清水，大致蓋過香菜，然後蓋上保鮮盒蓋，放在冰箱冷藏。約4~5天，拿出來把爛的葉子摘除，換清水，就可繼續保存。可保持兩個星期以上哦~ (圖片是已經放了10天的香菜哦~)
小撇步
歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁
https://www.facebook.com/breezeisland
討論共 1 則