滷白菜
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非常爽口又下飯的簡單料理,蔬菜與肉的搭配 ,均衡健康又不失口感,不愛吃菜的小朋友接受度也很高,能開心多配幾口白飯
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
白菜
1小顆
肉片
少許
香菇
適量
豆皮
適量
金針菇
1份
豬皮
可有可無
薑片、辣椒
少許
醬油、冰糖少許
適量
-
1起油鍋下薑片、香菇、肉片爆香
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2白菜切段、金針菇下鍋翻炒,待白菜出水後可將火開大一點,下醬油和少許冰糖炒出香味
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3下其它食材,翻炒片刻轉小火,蓋上鍋蓋悶至熟透入味即可