滷白菜

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非常爽口又下飯的簡單料理,蔬菜與肉的搭配 ,均衡健康又不失口感,不愛吃菜的小朋友接受度也很高,能開心多配幾口白飯

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

白菜 1小顆
肉片 少許
香菇 適量
豆皮 適量
金針菇 1份
豬皮 可有可無
薑片、辣椒 少許
醬油、冰糖少許 適量
  • 1起油鍋下薑片、香菇、肉片爆香
  • 2白菜切段、金針菇下鍋翻炒,待白菜出水後可將火開大一點,下醬油和少許冰糖炒出香味
  • 3下其它食材,翻炒片刻轉小火,蓋上鍋蓋悶至熟透入味即可
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2015/07/16 發表 1.1 萬 瀏覽

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