{☕QQ專屬☕}香菇松子蛋花燒

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這是一道創意的菜餚。就好比類似大阪燒..只是口感上面有些不同。其實這一道菜應該不難吃...。

烹調時間15分鐘

食材

香菇 8顆
紅蘿蔔 1/4根
雞蛋 1顆
松子 適量
香菇水 1碗
太白粉 1匙
肉鬆 適量
美乃滋 適量
  • 1準備好足夠的食材。香菇切丁。紅蘿蔔切絲。
  • 2鍋子倒油,炒香紅蘿蔔絲.香菇丁.松子。
  • 3香菇水和太白粉拌勻做為勾芡。
  • 4將做法3的勾芡倒入做法2的材料。(註:可適時的調味,如果不要這麼稠的話,那就變羹,也不錯吃。因為我用到太稠了XD。)
  • 5加入一顆雞蛋,拌勻。熟了就盛起。
  • 6烤200度/5分鐘,取出。
  • 7盤中先淋上美乃滋,再放入剛烤好的菜餚,撒上一些肉鬆即可完成。
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小撇步

可以加入少許的洋香菜粉。

2015/07/16 發表 605 瀏覽

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