【桔香醬油】柴魚洋蔥拌豆腐
【桔香醬油】柴魚洋蔥拌豆腐
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不一樣的涼拌豆腐
洋蔥煮過的香甜與桔香醬油的搭配
酸甜不膩
簡單又好吃唷
食材
豆腐
1盒
洋蔥
1/4顆
桔香醬油
1大匙
柴魚片
適量
蔥花
適量
香油
少許
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1洋蔥磨成泥後加入等量的水，用小火煮沸約2分鐘 -
2加入桔香醬油後，立刻關火。放涼後冷藏備用
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3將2加入香油，稍微攪拌淋上豆腐，在放上柴魚片和蔥花就完成啦~
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小撇步
*這種醬汁似乎很適合來沾麵，下次來試試看~
小耕種 桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用新竹縣的酸桔取代日本桔 風味獨特
蒸煮炒拌 一瓶搞定
是個方便料理的醬料唷