蔓蔓 2 食譜 3 粉絲 追蹤 布朗尼 描述 烘焙新手第一次就能上手 一個缸盆一個打蛋器一個橡皮刮刀就可以完成的零失敗甜點 #烘焙 #蛋糕 #巧克力蛋糕 404 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 苦甜巧克力 90g 無鹽奶油 50g 砂糖 50g 雞蛋 2顆 低粉 50g 無糖可可粉 15g 核桃 100g 步驟 將巧克力及奶油倒入缸盆中隔水加熱,使其融化。 加入砂糖,用打蛋器攪拌至看不見顆粒。 將打散的蛋液分兩次倒入,並分別攪拌至表面光滑為止。 將過篩的粉類倒入缸盆,並加入核桃,用橡皮刮刀大略攪拌均勻。 將巧克力糊倒入模型,表面刮平整後,放入180度的烤箱烘烤約25分鐘。 小撇步 不可以使用冰涼的雞蛋,要事先回溫。 1.2 萬 瀏覽 2015/07/15 發表