豉汁排骨超懶人版

2015/07/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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雖然沒有繁複的做工,但是滋味也是相當棒,排骨軟嫩入味,鹹香合一,蒸好後整個二樓都噴香,非常值得大家試試哦!
原來,豉字讀音為齒啊……終於在手機找到字了!哈哈!

食材 (2 人份 15 分鐘

排骨 2支
蔥切末 2支
薑切末 2片
1大瓣
麻油 1小匙
醬油 2湯匙
1小匙
太白粉 1.5湯匙
豆豉切碎 1湯匙
1湯匙
  • 1 將全部材料混合在一起
  • 2 用200cc的水放電鍋中,再放入調味好的排骨,等開關跳起,放上綠蔥花,就完成囉……!
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小撇步

建議可以先放酒,醬油,糖,麻油,再放太白粉,用手攪拌稍微按摩抓一下,再放辛香料攪拌攪拌,就可以拿去蒸了。

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