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東販小食堂

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東販小食堂：時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥

東販小食堂：時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥

描述

通常燒烤類的料理口味都比較重，而這道「時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥」卻很清爽。
帶有酸味的奶油與鮭魚十分對味。最後加入的時蘿和檸檬，讓這道料理洋溢北歐風味。
想知道更多食譜，請恰：
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3472

162 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

新鮮鮭魚

2片
洋蔥

1/4顆
白酒

1大匙
時蘿

2枝
檸檬皮（切絲）

適量

A

鹽

1/3小匙
胡椒

適量

B

鮮奶油

3大匙
酸奶油

50g
鹽、胡椒

各適量

步驟

-準備-鮭魚切成2等分後撒上A。洋蔥切成細絲。把B混合均勻。小烤箱稍微預熱一下。
1.將鮭魚和洋蔥疊起烘烤-->在耐熱容器塗上一層薄薄的奶油（分量外）後，依序放入洋蔥和鮭魚，淋上白酒。淋上B後，放入小烤箱烤12～15分鐘。
2.最後調理-->取出1，用剪刀邊剪碎時蘿邊撒在表面，最後撒上檸檬皮絲。

小撇步

只要將酸奶油和奶油混合即可完成簡易醬汁。之後只要淋上醬汁放入烤箱即可！

6,457 瀏覽

2015/07/15 發表

東販小食堂 206 食譜 2,360 粉絲

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