義式香草燉牛肉
這是用悶燒鍋做出來的快速燉牛肉.只要把所有材料一起炒過,加上義大利香料和番茄汁就完成了這道濃濃異國風味的燉牛肉了~非常的簡單,大家一起來做看看吧！
食材
牛肉
1大塊
馬鈴薯
1顆
番茄
1顆
洋蔥
1顆
可果美番茄汁
1瓶
義大利香料
適量
黑胡椒
少許
蜂蜜
少許
麵粉水
1大匙
白酒或紅酒或啤酒
1杯
雞粉或柴魚粉
適量
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1 把馬鈴薯 洋蔥 牛肉 番茄都切塊入鍋炒香
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2 加入白酒或啤酒或紅酒,拌炒過後再加入番茄汁和義式香料煮開,放入悶燒鍋悶至食材軟化
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3 把牛肉從悶燒鍋取出,放在爐火上加熱,加入蜂蜜和雞粉,以及麵粉水煮開即可
小撇步
1.這道菜很方便,可以配麵包或配飯,是可以吃兩餐的好料理
2.如果喜好色澤深一些的,可以再放入些番茄醬讓顏色更鮮豔
3.番茄汁我用的是可果美100%的番茄原汁,全聯或賣場都有賣
4.義大利香料我用小磨坊,在全聯買的
5.牛肉購入於好市多
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