義式香草燉牛肉

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這是用悶燒鍋做出來的快速燉牛肉.只要把所有材料一起炒過,加上義大利香料和番茄汁就完成了這道濃濃異國風味的燉牛肉了~非常的簡單,大家一起來做看看吧!

食材 (4 人份 20 分鐘

牛肉 1大塊
馬鈴薯 1顆
番茄 1顆
洋蔥 1顆
可果美番茄汁 1瓶
義大利香料 適量
黑胡椒 少許
蜂蜜 少許
麵粉水 1大匙
白酒或紅酒或啤酒 1杯
雞粉或柴魚粉 適量
  • 1 把馬鈴薯 洋蔥 牛肉 番茄都切塊入鍋炒香
  • 2 加入白酒或啤酒或紅酒,拌炒過後再加入番茄汁和義式香料煮開,放入悶燒鍋悶至食材軟化
  • 3 把牛肉從悶燒鍋取出,放在爐火上加熱,加入蜂蜜和雞粉,以及麵粉水煮開即可
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小撇步

1.這道菜很方便,可以配麵包或配飯,是可以吃兩餐的好料理
2.如果喜好色澤深一些的,可以再放入些番茄醬讓顏色更鮮豔
3.番茄汁我用的是可果美100%的番茄原汁,全聯或賣場都有賣
4.義大利香料我用小磨坊,在全聯買的
5.牛肉購入於好市多
★有些生活小技巧分享等等的,我會寫在這兒,歡迎大家到我的小窩逛逛喔~
https://www.facebook.com/kaznozokazuki?ref=hl

2015/07/15 發表 3,475 瀏覽

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