十分鐘簡易免煮果醬_小七夏日輕食尚
份量
10
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將光合水果切小塊。(因為光合水果裡的水果種類會換，如果不足150公克的話，可以用家裡的其他水果補足。)
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切塊後加入適量果糖。(或是其他您方便取得的甜味劑，比如蜂蜜、楓糖等等也可以，不建議用砂糖，因為這個食譜並不需要烹煮，所以糖可能無法溶化完全。)
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把水果打細。(如果喜歡吃有果粒感，可以打細就好；若喜歡吃綿密一點的口感，可以打成泥。)
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打好的水果倒出來，加入奇亞籽拌勻。
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奇亞籽吸水後會慢慢膨脹，果泥就會越來越濃稠，開始有果醬的感覺。(這邊因為後來覺得全部用蘋果做，加上奇亞籽後，顏色滿突兀的，所以加了點藍莓調整顏色~)
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奇亞籽吸飽水後，果醬就完成了!
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因為奇亞籽滑溜溜的質感，所以這款果醬很好塗，輕輕一抹就好均勻~
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小撇步
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