竹筍香菇雞湯(電鍋)

168懶人料理LazyRenee
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描述

雞湯丟電鍋煮真的很容易,完全零失敗的料理,再燙個麵、青菜、荷包蛋,拌上微辣的XO醬,就是簡單的一餐,或是加把麵線,就是香菇雞麵線了!
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食材

1盒(/隻)
5~6朵
2小隻
6片
1枝
少許
少許

步驟

  • 乾香菇稍微清洗後泡水至軟,綠竹筍去殼切滾刀塊,雞腿加蔥薑米酒川燙,用冷水沖洗。

    乾香菇稍微清洗後泡水至軟,綠竹筍去殼切滾刀塊,雞腿加蔥薑米酒川燙,用冷水沖洗。

  • 電鍋內鍋放入川燙後的雞腿、香菇、香菇水、竹筍、薑片、米酒,加水至蓋過食材,外鍋放2米杯水,按下去煮,跳起後,加鹽調味即可。

    電鍋內鍋放入川燙後的雞腿、香菇、香菇水、竹筍、薑片、米酒,加水至蓋過食材,外鍋放2米杯水,按下去煮,跳起後,加鹽調味即可。

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,347 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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