刴椒醬豬頸肉蒸茄子


艾華斯
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又來善用刴椒醬,這次用蒸的方法來煮個簡單快捷的家常小菜,夏天吃十分開胃呢~~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1條
1塊
1.5茶匙
0.5茶匙
  • 1
    茄子洗淨切條,平鋪於碟上;豬頸肉洗淨切片,用調味料醃15分鐘。
  • 2
    將豬頸肉平均鋪於茄子上,冷水放入鑊蒸10分鐘即成。
小撇步

**刴椒醬可因應個人口味調整份量
**想吃有口感的茄子,可把茄子切成粗條,但蒸煮時間就要略為增加3-5分鐘

歡迎有空來我的網誌看看:http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/07/blog-post_14.html

2015/07/14 發表 2,124 瀏覽
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