刴椒醬豬頸肉蒸茄子

21 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

又來善用刴椒醬,這次用蒸的方法來煮個簡單快捷的家常小菜,夏天吃十分開胃呢~~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

茄子 1條
豬頸肉 1塊
刴椒醬 1.5茶匙
0.5茶匙
生粉及麻油 適量
  • 1 茄子洗淨切條,平鋪於碟上;豬頸肉洗淨切片,用調味料醃15分鐘。
  • 2 將豬頸肉平均鋪於茄子上,冷水放入鑊蒸10分鐘即成。
贊助

小撇步

**刴椒醬可因應個人口味調整份量
**想吃有口感的茄子,可把茄子切成粗條,但蒸煮時間就要略為增加3-5分鐘

歡迎有空來我的網誌看看:http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/07/blog-post_14.html

2015/07/14 發表 1,767 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣