吐司蘋果派【Zyliss】

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在炎炎夏日想吃甜食又覺得油膩,不妨來份自製的吐司蘋果派,用吐司代替熱量高的酥皮,再將奶油蘋果餡包入其中,酸甜清爽好健康!!
用【Zyliss】食材料理切碎器方便省時,能非常迅速的把蘋果切碎成小丁,尤其夏天不想久待廚房,切碎器就幫了我大忙唷!
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份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

吐司 5片
蘋果 1個
無塩奶油 1匙
玉米粉 1~2小匙
葡萄乾 少許
蛋黃 一個
砂糖 少許
Zyliss食材料理切碎器 1組
  • 1材料們和【Zyliss】食材料理切碎器一台。
  • 2蘋果洗淨削皮去籽,切成塊狀,放入【Zyliss】食材料理切碎器盒中。
  • 3蓋上蓋子,上方的紅色三角形拉桿提起(如圖所示)。
  • 4拉10~15下蘋果立刻切成小丁。以前要花較久的時間切丁,而且還要清理粘板,現在用【Zyliss】食材料理切碎器快多了:)
  • 5鍋中放入奶油以小火炒香蘋果,喜歡酸一點可加檸檬汁,喜歡甜一點可再加糖,調味完再用玉米粉加少許水調成芡水勾芡,成為蘋果醬備用。
  • 6吐司去邊桿平,在上方斜劃三刀(如圖),鋪上適量的蘋果醬及葡萄乾。
  • 7吐司四周塗上蛋黃液。
  • 8對折呈三角形後把連接處壓緊,以防烤的時候露餡,再均勻塗上蛋黃液、灑上砂糖。
  • 9以烤箱220度烤約10~15分鐘至表面金黃即可拿出。
  • 10趁熱吃表皮香酥內餡燙口,滋味非常棒哦!
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2015/08/28 發表 6.9 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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看起來。好厲害 ^_^

2 年前
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作者回應

謝謝您喜歡,作法真的很簡單唷! 有空歡迎來粉絲團走走:)
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2 年前