【吳双❤ 愛妻便當】南瓜燉雞肉

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逛市場時,看見一個老婆婆說,可以跟她買個南瓜嗎?他自己種的
自從看了中醫說:過敏時不能吃南瓜真的好久沒吃了,但我明明超愛南瓜的~
所以就決定跟婆婆捧場一下來做個便當吧
這樣的份量我做了4個很飽的便當^^

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

南瓜 3/4
雞腿肉 400G
無鹽奶油 適量
野菇 適量
  • 1 準備好愛妻料理盒,南瓜表皮洗淨
  • 2 南瓜切快丟入愛妻料理盒加入一點點的水微波5分鐘
  • 3 在微波的時候雞腿肉切塊,用一點醬油味霖稍微醃一下,變下鍋油炸約1分鐘(我果了蛋液和麵粉)
  • 4 鍋裡放入無鹽奶油
  • 5 把雞腿肉放入鍋裡
  • 6 把南瓜丟進去
  • 7 加入高湯(或是水跟高湯粉)等滾了後把野菇放進去小火滾各5分鐘就好囉!
  • 8 因為南瓜本身就很甜,然後雞腿肉有醃過,所以就沒再多加鹽巴調味..口味清爽好吃喔~
贊助

小撇步

用微波爐是可以減少燉煮時間~

白目馬の愛妻便當
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2015/07/12 發表 6,623 瀏覽

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