Aiko手作幸福 20 食譜 89 粉絲 追蹤 蔥薑小管 描述 熟小管是撈起之後在船上以滾水燙熟,同時也將小管的鮮甜位鎖住,所以只要一些簡單的蔥薑蒜即可完成這道夏日不可少的料理之一。 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 1,442 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 【食材】熟小管 300g 【食材】蔥 適量 【食材】薑 適量 【食材】辣椒 適量 【食材】蒜 適量 【調味料】醬油 1大匙 【調味料】蠔油 1大匙 【調味料】米酒 1大匙 步驟 薑、蔥、紅辣椒、蒜洗淨後備用,取一鍋加入一些油,將薑、蔥、紅辣椒、蒜分別入鍋炒香後,加入所有調味料,放入熟小管拌炒入味即可。 將1完成後的熟小管上面撒上蔥絲即可。 小撇步 因為熟小管本身已熟了,在拌炒的過程中只需要入味即可。 3.7 萬 瀏覽 2015/07/11 發表