咖哩雞軟骨


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我喜歡啃骨頭多過於吃肉,覺得骨頭邊的肉才是最好吃的.以往都昰吃炸的雞軟骨,這次就用煎的,很下酒喔!!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
200克
適量
適量
3瓣
  • 1
    雞軟骨洗淨之後,灑咖哩粉和鹽巴做醃漬,約10分鐘
  • 2
    蒜頭切片,先爆香,再放入醃漬的雞軟骨,約炒7-8分鐘,就完成了
小撇步

如果不用咖哩粉醃,也可以用一般的米酒和醬油去醃漬,超出來我會家一點辣油就更夠味了!

2015/07/11 發表 2,330 瀏覽
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