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咖哩雞軟骨

咖哩雞軟骨

描述

我喜歡啃骨頭多過於吃肉,覺得骨頭邊的肉才是最好吃的.以往都昰吃炸的雞軟骨,這次就用煎的,很下酒喔!!!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞軟骨洗淨之後,灑咖哩粉和鹽巴做醃漬,約10分鐘

  • 頭切片,先爆香,再放入醃漬的雞軟骨,約炒7-8分鐘,就完成了

小撇步

如果不用咖哩粉醃,也可以用一般的米酒和醬油去醃漬,超出來我會家一點辣油就更夠味了!

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