咖哩雞軟骨
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我喜歡啃骨頭多過於吃肉，覺得骨頭邊的肉才是最好吃的.以往都昰吃炸的雞軟骨，這次就用煎的，很下酒喔！！！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
雞軟骨
200克
咖哩粉
適量
鹽巴
適量
蒜頭
３瓣
-
1雞軟骨洗淨之後，灑咖哩粉和鹽巴做醃漬，約１０分鐘
-
2蒜頭切片，先爆香，再放入醃漬的雞軟骨，約炒７－８分鐘，就完成了
小撇步
如果不用咖哩粉醃，也可以用一般的米酒和醬油去醃漬，超出來我會家一點辣油就更夠味了！