焗烤培根馬鈴薯

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本來就好吃的馬鈴薯,裡面偷偷加入翻炒後的配料,搭配又香又濃的起士跟培根會擦出什麼樣的火花呢?

食材

馬鈴薯 2顆
培根 5片
洋蔥 半顆
杏鮑菇 2根
起士 適量
黑胡椒 適量
  • 1馬鈴薯削皮切小塊放電鍋蒸熟
  • 2杏鮑菇、2片培根、洋蔥切成等小方塊
  • 3將步驟2的培根先入鍋翻炒,待香味炒出後加入洋蔥、杏鮑菇翻炒,加入適量黑胡椒調味
  • 4蒸熟的馬鈴薯壓泥
  • 5翻炒料加入壓成泥的馬鈴薯並攪拌均勻
  • 6取加料馬鈴薯泥放入鋁箔烤盒中,壓處空氣,上方撒起士絲
  • 7起士上面再放上三片培根
  • 8待起士絲融化且培根微焦,就可以開動啦!
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2015/07/09 發表 6,693 瀏覽

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討論共 1 則

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不用放盐?

3 years ago
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作者回應

因為有培根和黑胡椒,就算不放鹽也很有味道喔。

2 years ago