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周小文的異想廚房
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焗烤培根馬鈴薯

焗烤培根馬鈴薯

描述

本來就好吃的馬鈴薯,裡面偷偷加入翻炒後的配料,搭配又香又濃的起士跟培根會擦出什麼樣的火花呢?

食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮切小塊放電鍋蒸熟

    馬鈴薯削皮切小塊放電鍋蒸熟

  • 杏鮑菇、2片培根、洋蔥切成等小方塊

    杏鮑菇、2片培根、洋蔥切成等小方塊

  • 將步驟2的培根先入鍋翻炒,待香味炒出後加入洋蔥、杏鮑菇翻炒,加入適量黑胡椒調味

    將步驟2的培根先入鍋翻炒,待香味炒出後加入洋蔥杏鮑菇翻炒,加入適量黑胡椒調味

  • 蒸熟的馬鈴薯壓泥

    蒸熟的馬鈴薯壓泥

  • 翻炒料加入壓成泥的馬鈴薯並攪拌均勻

    翻炒料加入壓成泥的馬鈴薯並攪拌均勻

  • 取加料馬鈴薯泥放入鋁箔烤盒中,壓處空氣,上方撒起士絲

    取加料馬鈴薯泥放入鋁箔烤盒中,壓處空氣,上方撒起士絲

  • 起士上面再放上三片培根

    起士上面再放上三片培根

  • 待起士絲融化且培根微焦,就可以開動啦!

    待起士絲融化且培根微焦,就可以開動啦!

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留言

共 1 則
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  • ZhuoXin Wan
    ZhuoXin Wan

    不用放盐?

    因為有培根和黑胡椒,就算不放鹽也很有味道喔。

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