❤「絕對成功」不失敗滿福堡❤ 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

❤「絕對成功」不失敗滿福堡❤


郭嘉卉
3 食譜 5 粉絲
收藏 101 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
內(夾)餡
適量
適量
適量
適量
麵包體
1搓
1/2搓
130g
10g
  • 1
    麵包體所有材料放入攪拌盆中(速發酵母粉不要和砂糖及鹽放在一起),用攪拌機拌合,直至麵團變得光滑,且打出薄膜
  • 2
    打好的麵團放入已抹油的鋼盆內,蓋上保鮮膜,放到溫暖處進行第一次60分鐘的發酵
  • 3
    麵團膨漲至2倍大的時候,用拳頭壓出麵團內的氣體
  • 4
    將麵團分割成等重的6個小麵團,再分別滾圓,蓋上保鮮膜,進行15分鐘的中間發酵
  • 5
    逐一將圓形模的內側抹油並撒上麵粉後,放在鋪有烘焙紙的烤盤上。把步驟4的麵團壓扁再滾圓,放入圓形模內,然後用手將麵團壓扁。蓋上保鮮膜,進行30分鐘的最後發酵
  • 6
    發酵完成後,在上面覆蓋一個烤盤,再放入已預熱200℃的烤箱中,烤12-15分鐘。
  • 7
    出爐後,脫模放涼。
  • 8
    用刀子從中間切開,夾上內(夾)餡 【抹上美乃滋,再分別夾入火腿片、起士片和煎蛋】就完成囉!
小撇步

夾餡可依個人喜好改變,如生菜、蕃茄片、小黃瓜片、培根、漢堡肉、炒蛋或果醬等

2015/07/09 發表 5,064 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
郭嘉卉
3 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食南瓜濃湯早午餐秋葵鮑魚奇亞籽水果減肥餐奇異果微波爐鳳梨酥WMF快力鍋舒肥機蛋捲拉麵芋頭蜂蜜冰淇淋獅王洗碗精鑄鐵鍋燒肉芭樂披薩Bosch廚師機棉花糖馬卡龍3M真空保鮮盒便當百香果涼拌小黃瓜史雲生雞湯牛肉麵紅豆枸杞洛神花普格義大利麵醬檸檬芒果鳳梨滷味壽司水波爐土豆迷迭香臭豆腐壽喜燒火龍果飛利浦IH電子鍋泡麵虎牌電子鍋