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哭泣殺人娃
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簡單蔥蛋入門

簡單蔥蛋入門

描述

煮過很多次蔥蛋,都覺得少了什麼,才發現原來是順序的問題

455 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蛋加5cc的水打好放旁邊,鍋子下油(中小火),入蔥及鹽,拌炒一下,

    蛋加5cc的水打好放旁邊,鍋子下油(中小火),入及鹽,拌炒一下,

  • 蔥分配均勻,下蛋汁,搖搖鍋身,蛋可晃動時翻面,幾秒就可起鍋了。

    分配均勻,下蛋汁,搖搖鍋身,蛋可晃動時翻面,幾秒就可起鍋了。

小撇步

蔥炒一下,有香味就馬上下蛋喔,蛋可用湯匙慢慢下,才不會把鋪好的蔥用不美喔!(九層塔蛋,菜脯蛋也是一樣的作法喔)(ღ˘ω˘ღ)

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