【寶寶甜點】黑糖芝麻饅頭餅

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描述

小饅頭又來了~使用餅乾壓模就不用一顆顆搓圓囉,加了點奶粉奶香味十足,還有黑糖和芝麻的香味,入口即化的酥鬆口感,小人兒又一口一口塞了!
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食材

1顆
20g
50g
10g

步驟

  • 蛋黃加入黑糖打發(顏色變淡,體積變大,拿起打蛋器畫8痕跡不易消失)

    蛋黃加入黑糖打發(顏色變淡,體積變大,拿起打蛋器畫8痕跡不易消失)

  • 加入粉類拌勻後放入塑膠袋中壓平

    加入粉類拌勻後放入塑膠袋中壓平

  • 用餅乾壓模壓出形狀,放在烤盤布或烘焙紙上

    用餅乾壓模壓出形狀,放在烤盤布或烘焙紙上

  • 放入預熱烤箱170℃烤10分鐘,出爐放涼後即可享用

    放入預熱烤箱170℃烤10分鐘,出爐放涼後即可享用

小撇步

※玉米粉可以使用日本太白粉取代
※奶粉和芝麻粉為增添香味,不加也可以,但玉米粉要增量

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