幸福3+1廚娘 147 食譜 3,243 粉絲 追蹤 大理石餅乾 描述 鬆軟的大理石餅乾,每片餅乾都完美呈現獨特的大理石紋路....... #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 542 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 200G 無鹽奶油 135G 香草糖 50G 可可粉 6G 步驟 將奶油、糖粉以攪拌器打發後,加入過篩的低筋麵粉,以刮刀左右、按壓拌勻至麵粉無顆粒狀,再將麵糰分成兩份,一份加入可可粉拌勻後,再和另一份麵團稍做混合。(勿過度混合動作) 將麵糰塑成長條狀或圓形長條狀,以保鮮膜包裹,冷凍20分鐘後取出,切成適當厚度。 烤箱預熱後180度、烤15分鐘。 小撇步 ♪無香草糖可用細砂糖,在配方中再加入少量的香草精即可。 1.5 萬 瀏覽 2015/07/08 發表