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Stacy Tung
2 食譜 2 粉絲

宮保雞丁

宮保雞丁
158 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
醬料
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步驟

  • [醬料]製作的提醒 : 地瓜粉摻入水攪拌均勻。

    醬料製作的提醒 : 地瓜粉摻入水攪拌均勻。

  • 把[醃料]放入雞丁碗中抓一抓。

    醃料放入雞丁碗中抓一抓。

  • 將醃好的雞丁放入油鍋炸。

    將醃好的雞丁放入油鍋炸。

  • 取出一些油鍋的油放入平底鍋,將蒜末、小辣椒、大辣椒、洋蔥丁放入平底鍋爆香。

    取出一些油鍋的油放入平底鍋,將末、小辣椒、大辣椒洋蔥丁放入平底鍋爆香。

  • 將炸好的雞丁放入平底鍋炒一炒。

    將炸好的雞丁放入平底鍋炒一炒。

  • 一邊炒一邊放[醬料]。

    一邊炒一邊放醬料

  • 最後放入蔥段即完成。

    最後放入段即完成。

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