LaLaの料理廚房 83 食譜 735 粉絲 追蹤 鹽麴馬鈴薯沙拉 描述 想吃馬鈴薯涼拌沙拉,又不想加太多的沙拉醬,可以試試用鹽麴喔!別有一番風味。 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 89 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 半根 雞蛋 2個 熟毛豆仁 適量 鹽麴 適量 黑胡椒粒 適量 步驟 馬鈴薯和紅蘿蔔切丁放入容器,與蛋一起放入電鍋蒸熟。 將蒸熟的馬鈴薯一部分壓成泥,將蛋剝殼切丁, 熟毛豆仁略川燙一下瀝乾,所有食材放入容器中拌勻, 放入冰箱冷藏。(這樣的做法也可以熱食喔!) 食用前加上鹽麴和黑胡椒粒拌勻至喜愛的鹹度即可。 小撇步 LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog 4,506 瀏覽 2015/07/07 發表