Eva♥料理◈西洋芹炒軟絲

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

軟絲 半支
西洋芹 三根
紅蘿蔔 半根
辣椒 一條
蒜頭 三瓣
少許
  • 1 軟絲先行用滾水穿燙約15秒可撈起備用。
  • 2 熱鍋後,先下紅蘿蔔把紅蘿蔔素先炒出來,在下蒜頭炒香。
  • 3 接著下,西洋芹翻炒後,將軟絲下鍋。翻炒一下就可起鍋。
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小撇步

軟絲可換花枝or透抽。
紅蘿蔔切薄片一點比較快熟。

2015/07/06 發表 4,789 瀏覽

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