苦茶油雞肉拌飯【自然好油x茶籽堂】

甜姐兒玩廚藝
649 食譜 9,492 粉絲

苦茶油具功效與食療,不飽和脂肪酸也是含量最高的,用它來做拌飯,清爽的口感比起炒飯更適合在夏日享用!用苦茶油烹調的雞腿及蔬菜和白飯拌一拌,香氣十足、營養滿分、不油不燥,全家人都很喜歡唷~
❤甜姐兒玩廚藝❤粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie
歡迎訂閱食譜https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

1小段
1大匙
1大匙
少許
7條
2大匙
3碗
1大匙
  • 備料。四季豆切圈、薑切絲或末 、大蒜切末、胡蘿蔔切末雞腿洗淨擦乾抺上米酒及塩備用。

    備料。四季豆切圈、薑切絲或末 、大蒜切末、胡蘿蔔切末雞腿洗淨擦乾抺上米酒及塩備用。

  • 取一鍋放入茶籽堂苦茶油,冷鍋冷油放入薑絲及大蒜末小火爆香至金黃後先盛起備用。

    取一鍋放入茶籽堂苦茶油,冷鍋冷油放入薑絲及大蒜末小火爆香至金黃後先盛起備用。

  • 原鍋放入雞腿,皮朝下煎到金黃至熟盛出放置稍涼切成一口大小。

    原鍋放入雞腿,皮朝下煎到金黃至熟盛出放置稍涼切成一口大小。

  • 原鍋放入四季豆及胡蘿蔔末炒熟。

    原鍋放入四季豆及胡蘿蔔末炒熟。

  • 將白飯、雞腿、爆香過的薑絲和大蒜末放入作法5.拌勻,再加入少許的塩調味即可盛出享用!

    將白飯、雞腿、爆香過的薑絲和大蒜末放入作法5.拌勻,再加入少許的塩調味即可盛出享用!

小撇步

快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
茶籽堂,推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
❤甜姐兒玩廚藝❤粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie
歡迎訂閱食譜https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe

4,113 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
甜姐兒玩廚藝
649 食譜 9,492 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

糖醋排骨 糖醋魚 植物肉 鴨賞 豬腳 櫻花蝦 水餃 脆皮燒肉 紅燒肉 潤餅 滷豬腳 雪q餅 米糕 梅干扣肉 砂鍋魚頭 羊肉爐 紅燒牛肉 紅豆湯 紅燒獅子頭 蒜頭雞湯 麻油雞 雞胸肉 鳳梨 馬鈴薯燉肉 蘿蔔糕 鹽水雞 蝦子 部隊鍋 滷味 鳳梨蝦球 鱸魚 回鍋肉 米餅 刈包 新豬肉 梅子酒 滴雞精 發糕 泡菜鍋 燉牛肉 東坡肉 牛排 鮭魚 香菇雞湯 石斑魚 薑母鴨 蒜頭雞 新餐肉 壽喜燒 桂圓紅棗茶