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Joyce Huang
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麵包佐紫蘇芒果沙沙醬【自然好油x茶籽堂】

麵包佐紫蘇芒果沙沙醬【自然好油x茶籽堂】

描述

酸甜芒果夾雜著清爽紫蘇的沙沙醬搭配自製的雜糧麵包,或者,沙沙醬也可單純為簡單的飯後小甜點.都是最簡單又清爽無負擔的之夏日輕食好選擇.

25 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

紫蘇芒果沙沙醬
雜糧麵包

步驟

  • 紫蘇芒果沙沙醬:
1.芒果切成小丁,西芹,蘋果,紫蘇葉 切(搗)成細末
2.檸檬汁倒入"1"食材,並再加入少許油,海鹽,黑胡椒
3.均勻攪拌
20分鐘內即完成
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    紫蘇芒果沙沙醬: 1.芒果切成小丁,西芹,蘋果,紫蘇葉 切(搗)成細末 2.檸檬汁倒入"1"食材,並再加入少許油,海鹽,黑胡椒 3.均勻攪拌 20分鐘內即完成 _

  • 雜糧麵包: 1.將所有材料倒入麵包機(國際際 SDM-105)中 2.設定"4 速成吐司" 行程, 1小時55分鐘後,完成

小撇步

解決芒果切丁總是滿手芒果汁黏TT的困擾:
1芒果連皮切開後,先把果肉整片劃好"井"字丁狀
2把芒果皮頂在碗或杯子等食器邊沿往下刮(果肉那一面朝盛裝的食器面),即可完美取出芒果丁肉

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廚房菜鳥

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