雙色雪花糕

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描述

參加喜宴或到中式餐廳吃飯時,大部分的甜點就是這雪花糕,吃起來軟軟嫩嫩的,用舌頭一頂就化掉了,其實做法超級簡單的,成份又很單純,冷藏過後冰冰涼涼的,好吃又消暑呀!試吃小弟表示:「真是太好吃了!我要清盤!」
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食材

500g
60g
40g
其他
適量
適量

步驟

  • 將鮮奶,玉米粉和糖用打蛋器拌勻

    將鮮奶,玉米粉和糖用打蛋器拌勻

  • 用中小火邊煮邊攪拌到呈濃稠狀

    用中小火邊煮邊攪拌到呈濃稠狀

  • 將粉漿倒入模型中並將表面刮平,放涼後放入冰箱冷藏1~2小時

    將粉漿倒入模型中並將表面刮平,放涼後放入冰箱冷藏1~2小時

  • 取出後切小塊,分別裹上椰子粉及芝麻粉後即可享用

    取出後切小塊,分別裹上椰子粉及芝麻粉後即可享用

小撇步

※糖量可以自行斟酌增減
※外層不裹粉也很好吃喔

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留言

共 1 則
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  • 吳倩昀
    吳倩昀

    請問晚上製作裝盒放冷藏 隔天早上再切塊沾粉可以嗎?

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