瓠瓜煎餅

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寶寶都適合吃的煎餅 吃起來可口甘甜 熱量低 真是健康營養又美味哦
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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

粉漿
中筋麵粉 110g
玉米粉 40g
水 或 牛奶 150g
雞蛋 1顆
調味料
1g
胡椒粉 少許
食材
瓠瓜 200g
胡蘿蔔 20g
蔥花 2根
蝦皮 些許
  • 1先將瓠瓜 紅蘿蔔去皮刨成細絲 青蔥切段 蝦皮洗淨
  • 2食材倒入粉漿再加入調味料 全部拌勻
  • 3調勻的麵糊倒入溫熱的平底鍋 以小火煎至兩面呈現金黃色澤 外層微酥 即可
  • 4取出切成適當大小 即可食用囉
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小撇步

此版本比較清淡 口味可依個人習慣調整
若瓠瓜水份較多 可多加一點麵粉調整麵糊的稠度

2015/07/03 發表 18.1 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問…弧瓜 就是 捕阿 嗎?

4 個月前