椰香咖哩肉燥
食材
梅花豬絞肉
300g
洋蔥
1／2個
馬鈴薯
1個
紅蘿蔔
1／3條
醬油
1匙
咖哩塊
3小塊
椰子粉
酌量
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1絞肉先炒上色，加入洋蔥炒至透明 -
2熗入少許醬油，炒出醬香味 水淹沒食材再多一些煮至肉軟
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3加入馬鈴薯、紅蘿蔔細丁煮軟
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4放入咖哩塊小火慢慢煮入味 食用前撒入椰子粉增加香氣
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