最近好喜歡做雞絲料理, 雞肉配上奶油香氣十足的酪梨簡值是絕配! 再搭上自己調製的橄欖油沙拉醬, 超級好吃又爽口的夏日料理<3

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份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
雞胸肉
120g
酪梨
半顆
小番茄
5-6顆
洋蔥
1/4顆
蘿蔓生菜
適量
醬汁
橄欖油
3匙
蒜末
適量
鹽胡椒
適量
芥末籽醬
3匙
  • 1
    雞胸肉蒸熟,放涼撕成雞絲(雞汁留下來一起當醬料),洋蔥切細絲泡冷水,番茄切小塊,酪梨切小塊,生菜切片
  • 2
    醬汁全部加在一起攪拌均勻
  • 3
    底下舖上蘿蔓生菜,依序放上小番茄,雞絲和洋蔥絲,酪梨,再淋上醬汁即可
  • 4
    把酪梨換成芒果也很好吃~做成涼拌芒果雞絲隔天中午帶便當
2015/07/02 發表 8,713 瀏覽
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