蜂蜜蛋糕簡易版

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蛋糕充滿甜而不膩的蜂蜜一直是我的最愛!

食材

低筋麵粉 120g
常溫雞蛋 4顆
細砂糖 55g
蜂蜜 80g
沙拉油 40ml
  • 1蜂蜜、糖、全蛋倒入料理盆內用電動攪拌器打發到蛋糊變提起打蛋器花紋也不消失,體積膨脹
  • 2將過篩的低筋麵粉分三次倒入攪拌
  • 3拌勻後再加入油
  • 4倒入蛋糕模內,準備入烤箱
  • 5上下火170度8分鍾、上色後再調140度10分鍾
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小撇步

自己烤出蜂蜜蛋糕,食材自己好掌握^_< 搭配英式紅茶更美味!

2015/07/01 發表 9,239 瀏覽

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