【寶寶甜點】黑糖粉粿
用蓮藕粉做成的粉粿，吃起來QQ軟軟的，相當好吃，但又不像市售的做的那麼Q，小小人兒也能安心食用喔！
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食材
蓮藕粉
100g
黑糖
30g
冷水
350g
五穀粉
適量
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1將蓮藕粉，黑糖，冷水放入鍋中拌勻 -
2用中小或邊煮邊攪拌，直到呈現半透明狀
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3將粉漿倒入模型中，放入電鍋內，外鍋加1杯水，蒸到變透明狀
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4放涼後用剪刀剪小塊，沾上五穀粉即可
小撇步
※可依口味自行增減黑糖量
※如果沒有蓮藕粉，也可以使用地瓜粉或樹薯粉
※外層沾料可用熟黃豆粉或日本太白粉取代
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